Thursday, May 22, 2025
  • About Us
  • Contact Us
  • Terms and Conditions
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
My Ai Innovations
  • Home
  • Business
  • Health
  • Gaming
  • Economy
  • Lifestyle
  • Sports
  • Travel
No Result
View All Result
My Ai Innovations
Home Health

Τι θέλει ο διατροφολόγος να γνωρίζετε για τεχνητές βαφές

Jessica Thompson by Jessica Thompson
February 12, 2025
in Health
0
Τι θέλει ο διατροφολόγος να γνωρίζετε για τεχνητές βαφές
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Τι θέλει ο διατροφολόγος να γνωρίζετε για τεχνητές βαφές

Καραμέλες. Αγγούνα νέον. Μπιζέλια Basabi. Πολλά δημοφιλή προϊόντα είναι ελκυστικά από τεχνητές βαφές. Οι τεχνητές βαφές είναι ακριβώς όπως ακούγονται: συνθετικά προϊόντα χρωμάτων που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα διατροφής έτσι ώστε να φαίνονται ελκυστικά για τα παιδιά και τους ενήλικες.

Related posts

Προστατευμένος: Ο υπολογιστής χρειάζεται θερμίδες

Προστατευμένος: Ο υπολογιστής χρειάζεται θερμίδες

May 15, 2025
MyFitnessPal Leadership: Δημοσίευση διαιτητικών ινών

MyFitnessPal Leadership: Δημοσίευση διαιτητικών ινών

May 12, 2025

Πρόσφατα, οι τεχνητές βαφές έχουν γίνει μια καυτή συζήτηση για το θέμα. Ίσως είδατε αυτό το θέμα στις ειδήσεις ή στα κοινωνικά δίκτυα.

Μερικά από αυτά που βλέπετε μπορεί να είναι αρκετά ανησυχητικά, οπότε είναι σαφές εάν ενδιαφέρεστε για το αν ορισμένα από τα προϊόντα σας στο παντοπωλείο μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία σας.

Ως εγγεγραμμένος διατροφολόγος, είμαι εδώ για να μοιραστώ τα γεγονότα σχετικά με τις τεχνητές βαφές τροφίμων και την πιθανή έκθεση τους.

Ποια είναι τα τεχνητά χρώματα των τροφίμων;

Τα τεχνητά χρώματα τροφίμων λαμβάνονται συχνά από χημικές ουσίες πετρελαίου (1).

Πολλές τεχνητές βαφές εγκρίνονται από το US Products and Medication Office (FDA) και την Ευρωπαϊκή Διαχείριση Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) για χρήση σε επεξεργασμένα προϊόντα, κολλώδεις βιταμίνες και φάρμακα (1, 2).

Ορισμένες από τις πιο συχνά χρησιμοποιούμενες τεχνητές βαφές τροφίμων (10) περιλαμβάνουν:

  • Κόκκινο 3 (Ερυριροσίνη): Σκιά κερασιού.
  • Red 40 (Allura Red): Dark -Red Dye.
  • Κίτρινο 5 (Ταρτραζίνη): Λεμόνι-κίτρινη βαφή.
  • Κίτρινο 6 (ηλιοβασίλεμα κίτρινο): Πορτοκαλί-κίτρινο σκιά.
  • Μπλε 1 (λαμπρό μπλε): Πρασινωπό μπλε βαφή.
  • Μπλε 2 (Indigo Karmin): Βασιλικό μπλε.
  • Πράσινο 3 (γρήγορα πράσινο): Συγκομισμένη πράσινη βαφή.

Η FDA απαγόρευσε πρόσφατα τη χρήση του Red 3 σε προϊόντα διατροφής, πρόσθετα και προφορικά φάρμακα, αλλά οι εταιρείες θα πρέπει να απομακρύνουν τη βαφή από τα προϊόντα τους μέχρι τον Ιανουάριο του 2027 ή το 2028 (14).

Προς το παρόν, το FDA και το EFSA εξακολουθούν να εγκρίνονται με τη χρήση κόκκινων 40, κίτρινο 5, κίτρινο 6, μπλε και μπλε 2 (12). Ορισμένες άλλες βαφές εγκρίνονται από ένα ρυθμιστικό όργανο, αλλά όχι άλλο. Το Red 40 είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη βαφή τροφίμων (3).

Αυτά τα τεχνητά χρώματα μπορούν να εμφανιστούν σε προϊόντα όπως (11):

  • Νιφάδες πρωινού
  • Συσκευασμένα αρτοσκευάσματα
  • Αποθηκευμένα φρούτα
  • Παγωτό
  • Jarrene salty αγγούρια
  • Συσκευασμένες σούπες
  • Θηλάνου
  • Γλυκά και σταθεροποιητής
  • Καρυκεύματα και σάλτσες
  • Τυρί σνακ
  • Πικάντικα σνακ όπως αρωματισμένο ποπ κορν και μάρκες
  • Slyak και κατεψυγμένα ποτά
  • Αθλητικά ποτά και αναψυκτικά
  • Χωρίστε το κέικ των πηκτωμάτων και του γλάστας

Από το 2010, τα προϊόντα με ορισμένες τεχνητές βαφές στην Ευρώπη έχουν μια προειδοποιητική ετικέτα που αναφέρει: “Μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στη δραστηριότητα και την προσοχή στα παιδιά” (5).

Δεν υπάρχει ισοδύναμο σύστημα σήμανσης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν υπάρχουν αρκετές αποδείξεις για να εξεταστεί οι εγκεκριμένες εγκεκριμένες βαφές σύμφωνα με το FDA (12).

Πιθανές επιδράσεις τεχνητών χρωστικών τροφίμων στην υγεία

Ορισμένες μελέτες προκάλεσαν πιθανούς φόβους για τεχνητές βαφές τροφίμων. Αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι Οι τεχνητές βαφές μπορούν να επηρεάσουν την υγεία της συμπεριφοράς των παιδιών (6).

Για παράδειγμα, μια έκθεση για το 2021 στην Καλιφόρνια Oehaha που σχετίζονται με τεχνητές βαφές με προβλήματα συμπεριφοράς, όπως η υπερκινητικότητα στα παιδιά (7). Μία ανασκόπηση 15 μελετών του 2024 δείχνει ότι τα τεχνητά χρώματα των τροφίμων μπορούν να βλάψουν την υγεία. Και πάλι, αυτοί οι κίνδυνοι προκαλούν ακόμη μεγαλύτερη ανησυχία για τα παιδιά (8).

Από τη μελέτη των πιθανών συνεπειών συμπεριφοράς τους, η Καλιφόρνια απαγόρευσε έξι τεχνητές βαφές στα δημόσια σχολεία το 2024. Αυτό ήταν γνωστό ως νόμος για την ασφάλεια των τροφίμων στην Καλιφόρνια. Από τότε, 11 κράτη έχουν εισαγάγει παρόμοια νομοθεσία που απαγορεύει ορισμένες βαφές τροφίμων και πρόσθετα (15, 16).

Οι αποδεκτές ημερήσιες κατανάλωση για αυτές τις χρωστικές εγκαταστάθηκαν πριν από δεκαετίες πριν από τη διεξαγωγή της πιο σύγχρονης μελέτης (6). Νέες μελέτες δείχνουν ότι Οι τρέχουσες αποδεκτές ημερήσιες κατανάλωση μπορούν να εγκατασταθούν πολύ υψηλές για τα παιδιάπου μπορεί να είναι πιο ευάλωτα στις πιθανές επιδράσεις των χρωστικών τροφίμων (6).

Το 2018, η έκθεση της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής ζήτησε την εξέταση ασφαλείας (9). Απαιτούνται πρόσθετες μελέτες για την πλήρη κατανόηση της πιθανής επίδρασης των χρωστικών τροφίμωνΕρωτηματολόγια

Τι σημαίνει όλα αυτά για εσάς;

Ελλείψει πειστικών μελετών σχετικά με την πιθανή επίδραση των τεχνητών βαφών στην υγεία, Μπορείτε να εξετάσετε τον περιορισμό τους, ειδικά εάν τροφοδοτείτε τα παιδιά ως προφυλάξειςΕυτυχώς, αυτό έχει γίνει ευκολότερο να γίνει και πολλά ζωγραφισμένα προϊόντα εισέρχονται στην αγορά.

Εάν θέλετε να θυμάστε τεχνητά βαφές τροφίμων

Εδώ μπορείτε να κάνετε αν θέλετε να περιορίσετε τις τεχνητές βαφές τροφίμων στη διατροφή σας:

  1. Επιλέξτε ολόκληρα τρόφιμα: Μειώστε την κατανάλωση ultra των επεξεργασμένων προϊόντων και εστιάστε σε μια δίαιτα, πλούσια υγιή, ολόκληρα τρόφιμα. Αυτό θα μειώσει αυτόματα την κατανάλωση τεχνητών χρωστικών τροφίμων χρησιμοποιώντας ένα πρόσθετο μπόνους για τη βελτίωση της συνολικής υγείας.
  2. Συνειδητοποιώ: Ελέγξτε τις ετικέτες τροφίμων. Προσδιορίστε τις βαφές στο φαγητό σας και βρείτε ή κάνετε φυσικές εναλλακτικές λύσεις.
  3. Διδάξτε τα παιδιά σε υγιεινή διατροφή: Δείξτε τους πώς να κάνουν μια επιλογή φαγητού. Αυτό θα τους βοηθήσει να καταλάβουν γιατί μπορείτε να μεταβείτε σε νέες επιλογές για μερικά από τα σνακ τους.
  4. Πηγαίνω φυσικά: Χάρη στους αγοραστές που ζητούν αυτό, στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων, τα προϊόντα ζωγραφισμένα με φυσικά συστατικά είναι διαθέσιμα. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με φυσικές εναλλακτικές λύσεις για να προσθέσετε το χρώμα και τη γεύση του φαγητού στο σπίτι, για παράδειγμα:
    • Μπλε σπιρουλίνα (μπλε)
    • Κόκκινη σκόνη τεύτλων (κόκκινο)
    • Κουρκούμη ή καρότα (πορτοκαλί)
    • Safran (κίτρινο-πορτοκαλί)
    • Τα μούρα όπως τα σμέουρα και τα βακκίνια (ροζ, μπλε, μοβ)
    • Κόκκινο λάχανο (μπλε)
    • Ταιριάζει ή σπανάκι (πράσινο)

Κάθε φυσική βαφή θα έχει ελαφρώς διαφορετικές μεθόδους παρασκευής. Μπορείτε εύκολα να τα βρείτε στο Διαδίκτυο. Αυτό είναι ένα αστείο επάγγελμα για τα παιδιά και θα δουν πώς μπορούν να ζωγραφίσουν προϊόντα χωρίς να χρησιμοποιούν τεχνητές βαφές.

Με την αποδοχή αυτών των βημάτων, μπορείτε να βοηθήσετε να περιορίσετε τις τεχνητές βαφές για εσάς και την οικογένειά σας.

Τεχνητές βαφές τροφίμων-ζεστά για τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να περιορίζουν τις τεχνητές βαφές τροφίμων στη διατροφή τους, επειδή οι μελέτες δείχνουν ότι αυτές οι χρωστικές μπορεί να έχουν ανεπιθύμητες συνέπειες, ειδικά για τα παιδιά. Απαιτούνται πρόσθετες μελέτες.

Για εσάς, μπορεί να είναι μη ρεαλιστικό να εξαλείψετε εντελώς τις τεχνητές βαφές από τη διατροφή σας. Απολαύστε λοιπόν τα αγαπημένα σας γλυκά, ποτά ή άλλες απολαύσεις με μέτρο, είτε πρόκειται για φυσικά είτε για τεχνητά συστατικά. Αυτή είναι μια ισορροπία!

Η θέση που ο διατροφολόγος θέλει να γνωρίζετε για τεχνητές βαφές είναι η πρώτη που εμφανίζεται στο blog MyFitnessPal.

Previous Post

Οι ιδιοκτήτες Jeep ενοχλούνται από υπερβολικές διαφημίσεις pop -up

Next Post

Αυτά τα ακουστικά Sony είναι το αγαπημένο του ανεμιστήρα – και είναι εκπτώσεις των 100 $ μπροστά από την Ημέρα των Προέδρων

Next Post
Αυτά τα ακουστικά Sony είναι το αγαπημένο του ανεμιστήρα – και είναι εκπτώσεις των 100 $ μπροστά από την Ημέρα των Προέδρων

Αυτά τα ακουστικά Sony είναι το αγαπημένο του ανεμιστήρα - και είναι εκπτώσεις των 100 $ μπροστά από την Ημέρα των Προέδρων

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RECOMMENDED NEWS

Αυστραλιανό σενάριο μαζικό κατόρθωμα, δημιουργήστε ένα παγκόσμιο ρεκόρ στο στόχο

Αυστραλιανό σενάριο μαζικό κατόρθωμα, δημιουργήστε ένα παγκόσμιο ρεκόρ στο στόχο

3 months ago
Η Take-Two λέει ότι το Grand Theft Auto VI είναι ακόμα σε καλό δρόμο για την κυκλοφορία του φθινοπώρου του 2025

Η Take-Two λέει ότι το Grand Theft Auto VI είναι ακόμα σε καλό δρόμο για την κυκλοφορία του φθινοπώρου του 2025

10 months ago
Το νέο χειριστήριο Xbox είναι ουσιαστικά ένα φανταχτερό gamepad για το PS5

Το νέο χειριστήριο Xbox είναι ουσιαστικά ένα φανταχτερό gamepad για το PS5

5 months ago
10 πράγματα που κάνω πάντα αμέσως μετά την εγκατάσταση του Linux – και γιατί

10 πράγματα που κάνω πάντα αμέσως μετά την εγκατάσταση του Linux – και γιατί

10 months ago

BROWSE BY CATEGORIES

  • Business
  • Economy
  • Gadgets
  • Gaming
  • Health
  • Lifestyle
  • Sports
  • Technology
  • Travel
  • World

POPULAR NEWS

  • Οι Ινδοί παίκτες στο κρίκετ έφαγαν το ναό του Jagannatha Puri στο πλαίσιο της άκαμπτης ασφάλειας μπροστά από το Indu ενάντια στο 2ο ODI του Eng

    Οι Ινδοί παίκτες στο κρίκετ έφαγαν το ναό του Jagannatha Puri στο πλαίσιο της άκαμπτης ασφάλειας μπροστά από το Indu ενάντια στο 2ο ODI του Eng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Το 40% των παγκόσμιων αναγκών σε νερό θα παραμείνει ανεκπλήρωτο μέχρι το 2030 λόγω της παύσης της ανάπτυξης της τεχνολογίας αφαλάτωσης

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Το Astro Bot έχει ένα εκπληκτικό ανεξερεύνητο επίπεδο με τόνους μυστικών αυγών

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Μόλις γελοιοποιήθηκε για το ύψος του, ο «ζεστός» παρααθλητής αναγκάζει άλλους να κάθονται στις μύτες των ποδιών τους

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 7 τρόποι για να λάβετε περισσότερα από το Bitwarden Password Manager

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Our mission is to deliver accurate, timely, and comprehensive news coverage that keeps our readers informed and engaged. We strive to provide a balanced perspective on the latest events and issues shaping our world, offering insightful analysis and in-depth reporting on a wide range of topics.

Follow us on social media:

Recent News

  • Marvel Rivals: Οδηγός Star-Lord
  • Δωρεάν Δωρεάν Πυρκαγιά Max Booyah Βραβεία 2025 Εισιτήρια τώρα
  • Πώς να σκοτώσετε μια αλεπού στη σκιά ενός δολοφόνου δανείου

Category

  • Business
  • Economy
  • Gadgets
  • Gaming
  • Health
  • Lifestyle
  • Sports
  • Technology
  • Travel
  • World

World News

Το Ηνωμένο Βασίλειο ακυρώνει έργα τεχνολογίας τεχνητής νοημοσύνης και υποδομής αξίας 1,3 δισεκατομμυρίων λιρών

Το Ηνωμένο Βασίλειο ακυρώνει έργα τεχνολογίας τεχνητής νοημοσύνης και υποδομής αξίας 1,3 δισεκατομμυρίων λιρών

August 4, 2024
Η εβδομαδιαία μου ανάγνωση για τις 17 Νοεμβρίου 2024

Η εβδομαδιαία μου ανάγνωση για τις 17 Νοεμβρίου 2024

November 17, 2024
  • About Us
  • Contact Us
  • Terms and Conditions
  • Privacy Policy
  • Disclaimer

© 2024 My Ai Innovations . All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • Business
  • Health
  • Gaming
  • Economy
  • Lifestyle
  • Sports
  • Travel

© 2024 My Ai Innovations . All Rights Reserved.